F&BSGLe business de la restauration.
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BRIEFING MONDIAL QUOTIDIEN

F&BSG Pouls du marché.

Les actualités commerciales pertinentes de l'alimentation et de la restauration. Moins de bruit, plus de signaux.

Édition: 24 octobre 2026

Signaux de marché sélectionnésÉdition de travail éditoriale. En production, l'objectif est une actualisation quotidienne de sources approuvées, revue par F&BSG avant publication.

Heure mondiale en direct

Horloges des grandes économies.

Heure locale réelle des principaux centres économiques. Les changements d'heure sont gérés automatiquement.

New YorkÉtats-Unis
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TorontoCanada
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Mexico CityMexique
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São PauloBrésil
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LondonRoyaume-Uni
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FrankfurtZone euro
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JohannesburgAfrique du Sud
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DubaiÉmirats arabes unis
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RiyadhArabie saoudite
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MumbaiInde
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SingaporeSingapour
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JakartaIndonésie
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Hong KongHong Kong
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ShanghaiChine
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TokyoJapon
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SeoulCorée du Sud
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SydneyAustralie
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L'heure locale est indicative. Les séances boursières et jours fériés varient selon le marché.

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01Hong KongHong Kong

Kui Lee Sauce fermera après la reprise de son site d'usine

Kui Lee Sauce and Preserved Fruit indique qu'il fermera ses portes après avoir vendu le stock restant dans son magasin de Wan Chai. La production de son usine de Kwu Tung a été arrêtée à la suite d'une opération gouvernementale de récupération des terres, mettant fin à 90 ans d'activité du fabricant de sauce local.

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02PhilippinesPhilippines

RFM maintient des liquidités disponibles pour les acquisitions à mesure que les bénéfices augmentent

RFM a déclaré un chiffre d'affaires net sur neuf mois de PHP 16.86 billion, en hausse de 11%, et un bénéfice net de PHP 1.38 billion, en hausse de 10%. Le groupe alimentaire a également approuvé un dividende en espèces de PHP 600 million tout en affirmant qu'il conserve sa capacité à acquérir des entreprises et à développer sa production de lait, de pain et de glaces.

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03Viêt NamViêt Nam

Le japonais OC Global investit dans le fabricant de boissons vietnamien ECONUTI

Oriental Consultants Global a réalisé un investissement stratégique non divulgué dans ECONUTI Food, créant ainsi une relation capitalistique avec le fabricant vietnamien de boissons à base de plantes. Les partenaires prévoient d'étendre la fabrication sous contrat, de développer une marque de boissons en propre et d'élargir les canaux de vente à l'étranger.

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04IndeInde

Les ventes annuelles de Pizza Hut India chutent alors que la marge du restaurant devient négative

Les ventes du restaurant Pizza Hut India ont chuté de 7% à INR 5.07 billion au cours de l'exercice2026 et la marge EBITDA du restaurant est tombée à 3.3% négative. Au cours du dernier trimestre, les ventes sont revenues à INR 1.38 billion et la marge s'est améliorée séquentiellement jusqu'à 2.8% négative, mais est restée inférieure à zéro.

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05Royaume-UniRoyaume-Uni

Pablo's signe son premier contrat de franchise et cible cinq nouveaux sites

La marque de petit-déjeuner présente sur six sites Pablo's a signé son premier accord de franchise pour une cuisine permanente au sein du BLOODsports de Londres, dont l'ouverture est prévue en janvier 2027.. La société indique qu'elle discute d'autres accords de franchise et vise au moins cinq nouvelles ouvertures d'ici la mi-2027..

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ARCHIVES DU POULS DU MARCHÉ

Des éditions datées, toujours accessibles.

Chaque édition publiée dispose d'une page datée permanente. L'accueil affiche les derniers signaux.

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MARCHÉS COTÉS MONDIAUX

F&BSG : 50 entreprises mondiales cotées de l'alimentation et de la restauration.

Cinquante grands restaurateurs, fabricants d'aliments et producteurs de boissons, sélectionnés selon taille, liquidité, pertinence et représentation mondiale. Dernière révision: 10 octobre 2026.

Comment les 50 entreprises sont sélectionnéesPourquoi 50 · Éligibilité · Sélection · Remplacement
POURQUOI 50

Un ensemble ciblé représentant les marchés mondiaux tout en restant utile et lisible.

ÉLIGIBILITÉ

Activité principale : chaînes de restaurants, fabrication ou transformation alimentaire, boissons alcoolisées ou non.

SÉLECTION

Capitalisation flottante, chiffre d'affaires alimentaire, liquidité, activité et représentation géographique sont pris en compte.

REMPLACEMENT

Une société éligible peut remplacer une autre sous le seuil. F&BSG conserve sa discrétion sur classifications, qualité des données, opérations et exceptions.

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EntrepriseSymboleBoursePaysCatégorie

Le classement par valeur boursière nécessite une source de cours quotidiens connectée. Les chiffres estimés ou anciens ne sont pas présentés comme des données en direct.

Information générale uniquement. Référence éditoriale, ni indice réglementé, ni recommandation, ni conseil d'investissement. Composition, classifications, cotation et informations peuvent évoluer.

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