Как продать ресторан
на условиях конфиденциальности.
Конфиденциальность — это не значит скрывать абсолютно всё. Это значит делиться информацией в объеме, достаточном для поиска серьезного покупателя, и раскрывать чувствительные детали только в подходящий момент.
Узнайте о возможностях частной продажи
Сначала — демонстрация возможностей.
Раскрытие личности — позже.
Покупатель может оценить местоположение, формат, масштаб и ориентировочные условия сделки, еще не зная названия ресторана, его точного адреса или контактных данных владельца.
Три уровня раскрытия информации.
Вы сами решаете, чем именно делиться на каждом этапе.
Начните анонимно
Опишите тип бизнеса, рыночный сегмент, масштаб и примерный ценовой диапазон, не раскрывая данных, позволяющих идентифицировать объект.
Подготовьте факты
Подготовьте финансовую отчетность, условия аренды и ключевую операционную информацию — они понадобятся заинтересованным покупателям для оценки.
Вступайте в контакт по своему усмотрению
Оцените серьезность намерений покупателя и решите, что, кому и когда раскрывать. Наличие интереса со стороны покупателя не обязывает вас заключать сделку.

Базовый пакет документов для покупателя.
Эту информацию не обязательно публиковать в открытом доступе. Держите ее под рукой, чтобы предоставить в нужный момент.
- Данные о недавней выручке и прибыли
- Условия аренды и положения о согласии арендодателя
- Обзор активов, лицензий и штата сотрудников
- Причина продажи и планы по передаче бизнеса
Вы сами определяете дальнейшие шаги.
F&BSG помогает структурировать процесс ознакомления, подбирать потенциальных покупателей и организовывать знакомство сторон (с их согласия). Платформа не выступает в роли вашего брокера или агента, не участвует в согласовании условий сделки и не работает с денежными средствами. Каждая из сторон самостоятельно несет ответственность за проверку информации и получение профессиональных консультаций.
Создайте предложение о продаже